对于近期猪肉价格涨幅大约30%,猪价下跌上涨,业内人士普遍认为国内几大企业压低肉价格,回应,双汇集团有关人士回应,双汇集团的生猪年屠宰量和年出栏商品猪的能力受限,无法操控全国可观的猪肉市场。有媒体报道称之为,今年4月,发改委开会金锣集团、中粮集团、广东温氏食品集团股份有限公司等几家行业龙头企业召开,针对国内生猪价格持续下滑的情况展开商谈。在该座谈会后,金锣、温氏等屠宰企业之后首度提升生猪收购价格,猪价从此步入下行地下通道,甚至开始疯涨。
双汇集团被曝也参予了猪价的托市行动。有关人士称之为,双汇有派遣人员参予涉及会议,但是收购价格随行就市,指出双汇操控猪价并没依据。双汇集团年屠宰生猪能力大约为1500万头,自繁自养商品猪2013年将近50万头,占到全国的比例大于。
公开发表数据表明,2012年,全国育肥猪产量为6.78亿头,双汇1500万头的屠宰量仅有占到2.2%左右。另一传闻主角温氏集团,2012年上市肉猪813.89万头,占到全国供应量大约1.2%。
2013年1~9月,全国生鲜猪肉产量3604万吨,双汇、雨润、大众食品(金锣)等市场份额前八名供应量仅有占到全国总量的8.78%。瘦肉精危机过后,国内生猪养殖规模化程度提高显著,但是目前依然高度集中,2013年1~9月,中国年出栏1~49头生猪的小型养殖场占到比超过58.4%,而年出栏量多达3000头的大型养殖场只占到总产量的2.55%。
上述人士称之为,正是过度集中的生猪养殖,造成国内猪肉市场价格大涨大跌。而至于媒体报道称之为,在猪肉价格大上涨之前,双汇满仓并购生猪,猪肉价格大上涨后,恰好销售,有关人士回应,双汇的主营业务是肉制品加工,无论猪肉价格强弱,都必须储备生猪作为生产加工原料,仓库会打滑,外界的猜测不精确。
至于猪肉价格下滑时,屠宰企业遭到养殖户反感;猪肉价格上涨,又堕城市消费者责怪,上述人士称之为哭笑不得。行业资深人士告诉他本报记者,目前显然没佐证的证据指出大公司操控了猪肉价格的上涨,但有一些不奇怪的迹象值得注意。最近,一些大型屠宰场的生猪屠宰量经常出现了30%~50%的上升,另一方面,一些猪肉加工企业提升了冻肉的收购价格,最低每吨价格提升3000~4000元。这无异于向市场得出了具体的价格上涨信号。
行业人士说道,以往生猪价格的下跌和猪肉价格波动有一个延后期,但是近期这一次的大上涨没迟缓,完全是同时涨起来的,不回避有些企业前期低价并购了猪肉,此次在短时间内将价格纳一起,构建高价销售。猪肉价格的大幅度波动,到底是市场自发性不道德,还是人为操纵,尚待时间检验。
该人士称之为,2个月内,如果猪肉价格又经常出现两位数的暴跌,那么有可能证明此次就是人为操控的价格上涨。
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